​關於我們 about us

理念

真實 是我們對自家產品的呈現

希望賦予我們的料理

是台灣在地食材與異國元素的結合

表現出台灣文化層次的料理

有機 天然 原始 純粹的無負擔粗食

食材的好壞 決定料理的好壞

發揚食材本身的風味與文化意涵

讓食材發揮他最精華的樣貌

並且讓更多人知道,我們要的不是醫療 是健康!

Organic! Local Ingredients!Traditional Seasoning! no garlic! no GMO! no MSG! no food addiitive! 

Sourdough Breads

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